Salad Timun
Bahan :
Timun…………...…3 buah
Cabe Merah……….1 buah
Bumbu :
Cuka………….…….2 sdm
Garam…………..….sesuai selera
Minyak wijen………1 sdt
Cara Membuat :
1. Timun dipotong jadi beberapa bagian, tambahkan sedikit garam
dan aduk selama 15 menit, lalu tiris air garamnya.
2.
Cabe merah diiris halus; lalu campurkan timun dan irisan cabe merah serta semua
bumbu, aduk rata dan hidangkan.
Sumber ：
~蓮海真味~
涼 拌 黃 瓜
材料：
小黃瓜............ 3條
紅辣椒............ 1條
調味料：
醋...............2大匙
鹽................適量
麻油............. 1茶匙
作法步驟：
1.小黃瓜拍碎切段，放入少許鹽巴拌勻約15分鐘後，將鹽巴水份瀝掉。
2.紅辣椒切絲；再將小黃瓜、辣椒絲和所有調味料混合拌勻即可。
文摘恭錄 :
~蓮海真味~
